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【公式】博多の離れ・隠れ家和食「食・心・旬ぎく」

～お知らせ～

平素はご愛顧頂きありがとうございます。
3月中旬頃より、新型コロナウィルスの影響により
多くの方々が大変な想いをされたことかと思います。
我々は、料理で少しでも皆様の気持ちを上げ、
復興のお手伝いを出来れば幸いです。
まだまだ油断出来ない状況ですので、当店では個室部屋、
各テーブルに仕切りを加えるなど、
少しでもご安心してご利用いただけるよう、
感染防止対策に取り組んでおります。
更に気を引き締めて精進させて頂きますので、
どうぞ宜しくお願いいたします。

8月までの限定プランでしたが、コロナ禍終息を願い、
9月まで延長させていただくこととなりました。
博多の秋の食材を使用した旬のお料理をお出しいたします。
ご来店頂くお客様には密にならないような席配置をさせて頂いておりますので
ゆっくりと御食事をして頂けます。
自粛でお疲れになった気持ちをお料理で癒していただけるよう精進させていただきますので
ぜひこのご機会にご堪能ください。

8月・9月特別プランはこちら＞＞

福岡県、博多区須崎町の日本食料理店
「すざき町食・心旬ぎく（しゅんぎく）」。
移り変わる「旬」を大切に、決して華美ではありませんが、日本料理の基本を忠実に守り、おもてなしと慈しみの心を込めたお料理をご用意しています。
当店が最もこだわるのは、旬の食材。
九州各地はもちろんのこと、日本全国から
選りすぐりの鮮魚、野菜などを取り寄せています。
食材の持ち味を引き出し、掛け合わせ、
当店ならではの一品を心行くまでご堪能ください。
どんな方でも気兼ねなく愉しんでいただけるよう、お求めやすい価格を心がけております。
店内には、接待などおもてなしの席におすすめの
個室、とグループで使いやすいテーブル席、
お一人様でもご利用しやすいカウンターを
ご用意しています。上質さを保ちながらも、
気軽に足を運んでいただける和やかな空間で、
四季折々の食材が活きた逸品をぜひ。

春夏秋冬―。季節ごとに異なる食材に恵まれる日本だからこそ、日本食はその滋味を大切にします。当店では、食材に真面目に向き合い、本当に良いものを選りすぐって仕入れています。巡り合えた季節の恵みに感謝を込め、持ち味を存分に活かす逸品に仕立て、お客様にお届けします。季節の移ろいと豊かな恵みを愉しみに、ぜひ当店へいらしてください。

食材によってお品書きのが異なる当店。その日一番の食材を余すところなくご堪能いただきたいからこそ、お料理はお任せコースをおすすめしております。記念日など特別なシーンだけでなく、大切な方をもてなす接待やご宴会にもぜひ。