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【公式】博多の離れ・隠れ家和食「食・心・旬ぎく」

※GO TO EAT プレミアムお食事券もご利用可能です。

～お知らせ～

日頃より当店をご愛顧頂きありがとうございます。
夏も過ぎ涼しくなってまいりました。博多の秋の代表食材もご用意させて頂き、
10月・11月限定コースとして一休さんの方で、ご紹介させて頂いております。
またGO TOイートキャンペーンのご利用も一休さんより可能ですので、ご利用くださいませ。
新型コロナウィルスもおさまりつつあり、オリンピック開催に向け経済を盛り上げていかなければいけない中、
当店も食を通じて皆様のお食事の場をお手伝いさせて頂ければと思います。
※11月より、天然ふぐ、本あらのコースをご用意いたしますので、ご予約お待ちしております。
店主

福岡県、博多区須崎町の日本食料理店
「すざき町食・心旬ぎく（しゅんぎく）」。
移り変わる「旬」を大切に、決して華美ではありませんが、日本料理の基本を忠実に守り、おもてなしと慈しみの心を込めたお料理をご用意しています。
当店が最もこだわるのは、旬の食材。
九州各地はもちろんのこと、日本全国から
選りすぐりの鮮魚、野菜などを取り寄せています。
食材の持ち味を引き出し、掛け合わせ、
当店ならではの一品を心行くまでご堪能ください。
どんな方でも気兼ねなく愉しんでいただけるよう、お求めやすい価格を心がけております。
店内には、接待などおもてなしの席におすすめの
個室、とグループで使いやすいテーブル席、
お一人様でもご利用しやすいカウンターを
ご用意しています。上質さを保ちながらも、
気軽に足を運んでいただける和やかな空間で、
四季折々の食材が活きた逸品をぜひ。

春夏秋冬―。季節ごとに異なる食材に恵まれる日本だからこそ、日本食はその滋味を大切にします。当店では、食材に真面目に向き合い、本当に良いものを選りすぐって仕入れています。巡り合えた季節の恵みに感謝を込め、持ち味を存分に活かす逸品に仕立て、お客様にお届けします。季節の移ろいと豊かな恵みを愉しみに、ぜひ当店へいらしてください。

食材によってお品書きのが異なる当店。その日一番の食材を余すところなくご堪能いただきたいからこそ、お料理はお任せコースをおすすめしております。記念日など特別なシーンだけでなく、大切な方をもてなす接待やご宴会にもぜひ。