【公式】博多・中洲川端の隠れ家和食・日本料理「すざき町 食・心 旬ぎく」接待に人気

博多区須崎町で暖簾を掲げる「すざき町 食・心 旬ぎく（しゅんぎく）」。和食の基本を忠実に守り、素材の持ち味を引き出した日本料理をご提供しています。大切にするのは、食材の〝旬〟。
九州を中心に全国各地から選りすぐりの野菜や鮮魚を仕入れております。おもてなしと慈しみの心を込めて織りなす逸品の数々を、心ゆくまでご堪能ください。四季を体現した和の趣ある店内には、カウンターやテーブル席のほか、個室もございます。日々のお食事をはじめ、接待や会食といった特別なお席にもぜひ。様々な用途でお役立てくだされば幸いです。

自らの目で確かめ、津々浦々より厳選する食材の数々。季節によって旬のものに恵まれる日本だからこそ、お料理の滋味深さを大切にしています。
四季の恵みに感謝し、食材それぞれの魅力を活かす―。当店がお届けする日本料理には、そんな想いを込めています。

コースは、季節の移ろいを感じられるような逸品尽くし。仕入れる食材によって調理法を変えてご提供しています。前菜から甘味まで、一つの品も欠けることなく美味しく召し上がっていただきたい―。
和食の基本に忠実というのも、そのためでございます。