2月のご挨拶

皆様、日頃より「すざき町　食・心・旬ぎく」をご愛顧頂き誠にありがとうございます。

さて、新年を迎え早いもので2月に突入いたしました。

今冬は暖冬で、春の食材が例年よりも早く旬を迎えております。

旬ぎくでも、春の野菜や魚をご用意しておりますので、是非ご堪能くださいませ。


春の食材は新物が多く、春野菜の特徴である「苦味」「香り」「辛味」があり味わい深いものです。

天ぷら、和え物等、素材を活かした調理法でご提供させて頂きます。


また、旬ぎくは今年で12年目を迎えることができました。

皆様のサポートがあっての継続であること、改めて感謝いたします。

12年目を迎えるにあたり店内の壁紙をリニューアルいたしました。

抹茶色を取りいれ、日本文化の一つである「茶室」をイメージしております。

個室に関しては、赤色のインパクトを加え、より大切な方との食事がお楽しみいただけるよう、

ご満足いただけるような空間をご用意させて頂きます。




皆様のご来店、心よりお待ち申し上げます。



店主